Kami Makan, Kami Jalan, Kami Canang!
Pisang goreng yang sedap mempunyai rasa lemak manis meskipun pisang yang digunakan tidak boleh begitu ranum. Pisang yang ranum akan membuatkan pisang goreng anda lembik. Pisang goreng terbaik adalah apabila tepung tidak terlalu tebal dan walaupun sudah sejuk ia masih…
Tahukah anda laksa pernah dilabel sebagai makanan paling sedap dan luar biasa di dunia oleh lagenda cef dunia, Anthony Bourdain? Keunikan laksa bukan sahaja menjadikannya sebagai menu kegemaran rakyat Malaysia tetapi juga orang luar sehinggakan resipinya dikongsikan dalam isu #10…
Selalu dijadikan sebagi menu minum petang, cucur pisang atau juga digelar sebagai cucur kodok merupakan menu kegemaran ramai orang. Rasa pisang yang diadun bersama tepung dan ditambah dengan sedikit garam, gula memang menjadi igauan tambah pula jika dimakan panas-panas. Kecur…
Buah pisang selain menyihatkan tubuh badan, juga mengenyangkan. Hal yang menjadi masalah apabila menyimpan pisang di rumah, pasti buahnya cepat masak dan sukar untuk dimakan dalam tempoh lama. Akhirnya, buah menjadi lembik dan busuk, terpaksa kita buang. Bagi mengelakkan pembaziran,…
Bahagian atas dan bawah pisang dipotong, kulit dibuka dan isi dipotong kecil-kecil sebelum disuapkan ke mulut. Itulah cara Ratu Elizabeth II makan buah pisang seperti yang didedahkan oleh chef diraja Britain, Darren McGrady. Darren yang pernah bertugas di Istana Buckingham…
Pelbagai resipi telah dicuba oleh penggemar keju untuk mendapatkan rasa sebenar sos keju leleh yang digunakan oleh KFC dalam hidangan ‘Cheezy Wedges’. Terdapat banyak juga produk keju yang berada di pasaran yang mendakwa rasa produk mereka seakan-akan sama dengan rasa…
Roti canai berbentuk ular? Orang Malaysia dan roti canai memang tidak dapat dipisahkan. Lihat sahaja gerai atau restoran yang menyajikan roti canai sedap dan unik, pasti penuh dengan pelanggan. Apa yang menarik tentang roti canai ialah ia sesuai dinikmati pelbagai…
resipDadih atau dadiah merupakan hidangan tradisional Minangkabau yang diperbuat daripada susu lembu seperti yogurt yang diperam dalam bekas buluh atau sebarang bekas tertutup atau ditutup dengan daun pisang. Secara tradisional, dadih sering dimakan dengan emping dan gula jawa. Dadih turut…
Lemang tanpa buluh? Menjadi ke? Lemang antara menu istimewa apabila tibanya musim perayaan bagi masyarakat Muslim di Malaysia. Ia berbentuk silinder dan teksturnya melekit seakan pulut tetapi berwarna putih berbanding pulut yang berwarna kuning. Menurut pakar sejarah, lemang ialah perkataan…
snoRamai yang tidak tahu bahawa di Port Dickson juga mempunyai lokasi untuk aktiviti air seperti snorkeling dan selam skuba seperti di kebanyakan kawasan Pantai Timur dan Sabah. Kebanyakan mereka yang datang bercuti ke Port Dickson hanya tahu sekadar untuk melepaskan…
Dengan kos sara hidup semakin meningkat, bukan mudah untuk menjual makanan dengan harga yang murah ketika ini. Namun peniaga di Kampung Sungai Limau, Lekir di Setiawan masih mampu untuk menjual semua hidangan dengan harga RM1.50 sahaja. Gerai milik dua beradik,…
Dimonopoli hampir 93% oleh orang Melayu, negeri Kelantan terkenal dengan makanan dan kuih muih yang sedap dan mempunyai nama yang agak pelik. Ada sesetengah makanan turut berada di Terengganu, namun ia masih berbeza kerana rasa makanan Kelantan memang berbeza dengan…
Merupakan negeri yang terbesar di Semenanjung Tanah Melayu, Pahang terkenal dengan menu atau hidangan diraja yang boleh anda cuba. Ini senarai tujuh makanan wajib yang perlu anda cuba sekiranya berkunjung ke Pahang. 1. Gulai Patin Tempoyak Menjadi trademark kepada negeri…
Sempena bulan Muharram, selain berpuasa, masyarakat Muslim juga menghidangkan bubur asyura bagi menyambut kedatangan bulan Muharram. Bubur asyura sering dimasak ketika 10 Muharram sempena memperingati beberapa peristiwa penting dalam sejarah umat Islam seperti hari Nabi Nuh selamat mendarat setelah 40…
Puding Diraja Pahang merupakan salah satu menu pencuci mulut istimewa yang dihidangkan ketika Majlis Santapan Diraja di Istana Negara bagi meraikan Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah sempena pertabalan Seri Paduka sebagai Yang di-Pertuan Agong ke-16 malam tadi. Majlis tersebut…
Tiba sahaja bulan Ramadan, ada jenis-jenis makanan yang akan popular. Bukan kata, pada bulan biasa makanan ini tidak dicari tetapi mungkin setelah menahan lapar selama berbelas jam pada bulan Ramadan menyebabkan aura makanan ini lain macam. 1. Ayam golek Kalau…
Restoran Dewakan merupakan satu-satunya restoran Malaysia yang memasuki Senarai 50 Restoran Terbaik Asia dengan menduduki tempat ke 46. Dipilih daripada barisan panel juri yang berstatus chef, pengkritik makanan dan pemilik restoran, pemenang tempat pertama senarai tersebut adalah Odette dari Singapura…
Perhatian buat para suami yang gemar mengomen masakan isteri anda tidak sedap, anda diminta untuk sentiasa berhati-hati dalam pertuturan. Ini kerana seorang lelaki ditikam sehingga maut hanya kerana mengkritik makanan isterinya tidak cukup masin. Lelaki yang dikenali sebagai Slava Davydkin…
Sebut sahaja jenama F&N, semua orang pasti mengenali produk-produk keluaran mereka. Syarikat pengeluar susu sejat dan minuman berkarbonat yang terkenal ini melancarkan produk inovatif terbaru iaitu Milk Stick dan Squeez Tube sempena ulang tahun mereka ke-135. Hadir dengan tiga perisa…
Sambal kicap sangat terkenal di Johor dan wajib ketika makan bersama soto ataupun sebagai pencecah untuk pisang dan tempe goreng. Keenakan sambal kicap menarik selera sesiapa sahaja. Membuat sambal kicap ini sangatlah mudah tetapi untuk menjadikannya lebih tahan lama disimpan…
